Waardes

Oranje en geel voedsel in die dieet van kinders en swanger vroue

Oranje en geel voedsel in die dieet van kinders en swanger vroue


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fytonutriënte is stowwe van plantaardige oorsprong, wat in vrugte en groente voorkom, wat hulle die kenmerkende kleure gee. Benewens die helder kleure wat die plaat versier, het phytonutriënten interessante eienskappe en voordele vir die liggaam.

Karotenoïede is die belangrikste fytonutriënte in die oranje en geel voedselgroep. Binne hierdie groep kan ons koring, pampoen en wortel vind, maar ook vrugte soos sitrusvrugte, suurlemoen, lemoen, mandaryn en pomelo, ander soos spanspek en perske, en tropiese vrugte soos pynappel, mango en papaja. Die peper behoort ook tot hierdie groep, want dit kan van verskillende kleure wees, waaronder oranje en geel.

Die meeste bestudeerde voordele van karotenoïede is hul antioksidante aktiwiteit en beskerm die vel, alhoewel dit ook gekenmerk word deur 'n effek immuunstelselverbeteraar en deur visuele gesondheid te bevorder, benewens die beskerming van, of die vermindering van die risiko van voorkoms, van sommige soorte kanker. Die beskermende aktiwiteit van die vel van hierdie fytonutriënte kan 'n bondgenoot wees met die koms van die somer, aangesien dit die beskerming teen die vreesaanjaende ultravioletstrale van die son verhoog, noudat kinders meer ure weg van die huis af is.

As 'n bykomende voordeel het alfa- en beta-karotenes, wat byvoorbeeld in wortels of muurbal voorkom, die vermoë om verander in vitamien A in die liggaam. Vitamien A is 'n vetoplosbare vitamien wat noodsaaklik is vir die immuunstelsel en beskerm teen virus- en bakteriële infeksies, aangesien dit verseker dat die slymvlies in die weefsel, wat as hindernis teen kieme dien, in die beste moontlike toestand is. Dit beskerm ook die slymvliese van die oë, verseker optimale gesondheid van die oog, en speel 'n belangrike rol in die produksie van rooi en witbloedselle. 'N Tekort aan vitamien A sal die immuunstelsel onbeskermd laat. Sommige studies dui selfs daarop dat die tekort daaraan gedurende die kinderjare geassosieer kan word met asemhalings- en / of gastro-intestinale probleme tot volwassenheid. Baie ernstige tekorte kan, gegewe die verband tussen hierdie vitamien en ooggesondheid, lei tot oogsere en selfs blindheid. Met hierdie eienskappe is dit duidelik dat hierdie kleurvolle kos, behalwe dat dit die gereg kleur gee, ook baie voordele bied.

By swanger vroue moet vitamien A egter met omsigtigheid geneem word, aangesien oormaat en tekort nadelig is vir die ontwikkeling van die fetus, en geboortedefekte kan voorkom. Die belangrikste funksie daarvan het te make met die korrekte ontwikkeling van die ledemate, oë of hart van die fetus.

Die β-kriptoksantien, wat benewens pampoene ook in paprika's en mandaryne voorkom, sou volgens onlangse studies wees: anti-inflammatoriese effekteDit sal dus veral nuttig wees gedurende die winter, wanneer kinders meer geneig is tot siektes, aangesien dit 'n bietjie verligting kan bied in inflammatoriese prosesse, soos die irriterende en gereelde keelirritasie.

Hesperidin, 'n flavonoïed wat in sitrus voorkom, hou verband met die korrekte werking van die bloedsomloopstelsel en die hart. Dit is altyd belangrik om die hart gesond te hou, so dit, bygevoeg aan die talle ander voedingsvoordele wat sitrusvrugte het, maak dit 'n aantreklike en verfrissende nagereg in die somer.

U kan meer artikels lees soos Oranje en geel voedsel in die dieet van kinders en swanger vroue, in die kategorie Diëte en kindermenu's op die terrein.


Video: Drink dit op nuchtere maag - je hebt maar 1 nuchtere maag per dag (Januarie 2023).