Waardes

Eierballe, béchamel en ham. Voorgereg of aandete resep

Eierballe, béchamel en ham. Voorgereg of aandete resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ons gee u 'n oorspronklike resep om hardgekookte eiers op 'n ander manier te kook. Met die eerste oogopslag lyk dit soos 'n kroket, en op 'n manier lyk dit nie. Dit het soortgelyke bestanddele, net die manier om dit te maak, wissel 'n bietjie, veral as gevolg van die grootte van die eier wat ons met die bechamel sal meng.

Eierballe met béchamel en ham is voedsaam en kan 'n uitstekende aandete vir kinders wees. Hulle voorsien proteïene en kalsium.

Om 6 balle te maak, benodig u:

- 2 hardgekookte eiers

- 2 eetlepels meel

- 2 botterlepels

- 200 ml melk

- Sout, peper en neutmuskaat

- 50 gram ham

- 'n Bietjie ui

- 1 eier

- Broodkrummels

1. Sny die hardgekookte eiers in kwarte (elke eier in vier dele).

2. Berei die béchamel voor asof ons krokette gaan maak (soteer die botter en ui, voeg die ham by en dan die meel. As dit goudbruin is, voeg die melk stadig by kamertemperatuur by sonder om te roer).

3. Voeg 'n eiergeel by die bechamel-massa en roer. Laat afkoel.

4. Sodra ons béchamel 'n bietjie konsistensie het, draai elke kwart eier toe met die voorbereide béchameldeeg. Probeer 'n ronde vorm gee.

5. Die eier met bechamel word deur geklitste eier gelei en dan twee keer deur broodkrummels. Dit word met baie warm olie gebraai.

U kan meer artikels lees soos Eierballe, béchamel en ham. Voorgereg of aandete resep, in die kategorie Eiers op die terrein.


Video: Recette de la sauce béchamel au fromage blanc (November 2022).