Waardes

Kos in kinders se voeding

Kos in kinders se voeding


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die aantal maaltye wat in die kinderjare as voedingsgesonder aanvaar word, is 5 per dag, drie hoofmaaltye, ontbyt, middagete en aandete, en twee ligter etes en middagete. Die maaltyd moet ongeveer 30-35% van die totale kalorie-inname vir die dag lewer, en dit bevat voedsel uit alle groepe, verkieslik vars en op die tradisionele manier gekook.

Ons is gelukkig om 'n baie gesonde kulinêre kultuur en 'n redelike gesonde leefstyl te hê, maar die lewenstempo van die hedendaagse samelewing maak dit by baie geleenthede moeilik om hierdie gesonde tradisionele gewoontes aan te neem, wat veroorsaak dat daar veranderinge in verband met die wanbalans in die dieet en liggaamlike onaktiwiteit voorkom .

Die Mediterreense dieet word gekenmerk deur 'n hoë bydrae aan vrugte, groente, groente en peulgewasse, vergesel deur brood en geklee met olyfolie, 'n matige verbruik van melk en suiwelprodukte en 'n proteïenbydrae wat oor die algemeen kom van vis tot minder. mate maatstaf van rooivleis.

In die besonder die middagetespyskaarte vir middagete moet seisoenale voedsel insluit en konsekwente of ligte kulinêre voorbereidings, afhangende van die seisoen van die jaar. Daarbenewens kan daar ook onderskei word tussen alledaagse spyskaarte, of dié wat gewoonlik daagliks geëet word, en ander meer af en toe, of dit nou uitgebrei is en meer tyd benodig om voor te berei, of omdat dit tipies is vir spesifieke datums. Dit is egter moeilik om algemene aanbevelings te maak rakende die geskikste porsiegroottes vir verskillende ouderdomme, aangesien behoeftes nie net met ouderdom en in adolessensie ook met seks verskil nie, maar ook met konstitusie en individuele fisieke aktiwiteit en selfs met verskillende genetiese faktore. .

Oor die algemeen word die ete gewoonlik in drie gange verdeel, eerste, tweede en nagereg, en vergesel deur 'n porsie brood.

Eerste kursus: As eerste gang word aanbeveel, ten minste 'n paar keer per week, die gebruik van peulgewasse, verkieslik met graan (lensies met rys, kekerertjies en sop ...), aangesien dit die kwaliteit van die proteïen verhoog. Ander opsies is rys of pasta, hoe minder verfyn, hoe beter, aartappelgeregte, met of sonder groente, of geregte wat uitsluitlik van groente gemaak word. Afhangend van die kalorie-digtheid van die eerste gang, moet 'n min of meer kalorie-tweede gang gekies word.

Tweede gang: Onder die hoofgeregte kan vleis, vis of eiers aangebied word, vergesel van 'n garnering van groente, aartappels of slaai, en wat die eerste gang natuurlik voedingsvol aanvul. Om te kook, moet vermy word dat ekstra vette by voedsel gevoeg word, dus moet gebak of gebraai word voordat dit gebraai word, en die gebruik van olyfolie bo botter of margarien.

Nagereg: In die nagereg sou dit gerieflik wees om 'n stukkie vars seisoenale vrugte in te sluit, hoewel daar soms suiwel- of soet nageregte geneem kan word, selfs beter as dit tuis gemaak word. Die brood is, sover moontlik, beter as volgraan te wees, en om gesnyde brood te vermy, aangesien dit 'n hoër hoeveelheid vet bevat as tradisionele brood.

Samevattend: hoe groter die verskeidenheid voedsel en kulinêre bereidings op die middagete-spyskaart, hoe groter is die moontlikheid om 'n optimale balans en voedingsinname te bewerkstellig.

U kan meer artikels lees soos Kos in kinders se voeding, in die kategorie Kombuis met kinders op die perseel.


Video: Gr 1-3 Afrikaans FAL Gesonde en ongesonde kos (November 2022).