Waardes

Cannelloni met hoender en ricotta, Italiaanse kookkuns vir kinders


Cannelloni is 'n baie lekker resep vir kinders om as gesin voor te berei. U kinders kan in die kombuis saamwerk om 'n smaakvolle, klassieke Italiaanse gereg soos hoender en ricotta cannelloni voor te berei.

Ricotta-kaas gee hierdie eenvoudige resep 'n baie spesiale aanslag, met die beste Italiaanse kookkuns. Deur hoender te kry, gee ons 'n gesonder resep, want dit is 'n vleis wat baie min vet bevat om vetsug by kinders te beheer.

  • 12 borde voorafgekookte cannelloni
  • 2 hoenderborsies
  • 200 gr. ricotta kaas
  • 1 ui
  • 85 gr. botter of margarien
  • 75 gr. Van meel
  • Olie
  • 1 l. melk
  • Swart peper
  • Sout

1. Plaas die lasagne-plate in warm water en laat dit volgens die vervaardiger se aanwysings vir ongeveer 20 minute sag word. As dit nie gaar is nie, kook dit volgens die verpakking in kookwater.

2. Smelt die botter of margarien met 'n paar eetlepels olie in 'n braaipan om die bechamel voor te berei. Voeg meel by totdat 'n pasta vorm, en pas die aangeduide hoeveelhede aan. Voeg 'n skeut melk by, as dit absorbeer, voeg nog 'n bietjie by totdat dit 'n gladde en taamlik vloeibare bechamel word. Voeg sout by na smaak en reserwe.

3. Gooi 'n skeut olie in 'n braaipan. Kap die ui goed, voeg dit by die pan. As dit deursigtig is, voeg die hoender in stukke gesny en die kaas ook gekap. Soteer 'n paar minute en geur.

4. Voorverhit die oond tot 200ºC. Vul die gedreineerde cannelloniborde met die hoender en kaas. Vorm die cannelloni en plaas dit in 'n oondbak.

5. Giet die béchamel oor die cannelloni, jy kan 'n bietjie gerasperde kaas bo-oor voeg. Bak vir ongeveer 20 minute by 200ºC.

U kan meer artikels lees soos Cannelloni met hoender en ricotta, Italiaanse kookkuns vir kinders, in die kategorie Pasta ter plaatse.


Video: Canneloni met ricotta en spinazie (Mei 2021).