Waardes

Hoe om tuisgemaakte tamatiesous te maak


Tamatie is een van die groente met die meeste voordele en eienskappe vir beide kinders en swanger vroue. Dit bevat antioksidante en vesel, sowel as vitamien C. Tamatie is goed om hartsiektes te voorkom en is ideaal vir diëte, aangesien 94% water is en baie min kalorieë bevat.

Ons stel voor dat u u eie tamatiesous op 'n tradisionele manier maak. U sal sien dat dit nie ingewikkeld is om te doen nie. Jy het net tyd nodig. Die resultaat: 'n uitstekende tamatiesous wat al jou geregte met smaak sal vul.

  • 2 kilo tamaties
  • Olyf olie
  • Sout
  • 'N Lourierblaar
  • 'N Eetlepel suiker
  • 1/2 ui
  • Een knoffelhuisie

Wenk: bestee tyd aan hierdie resep. Die sleutel tot sukses is om die tamatie op lae hitte te kook.

1. Skil en verpletter die natuurlike tamaties. Bespreking.

2. Sit 'n braaipan op die vuur met 'n drup olyfolie. Voeg die fyngekapte ui en knoffel by om 'n sous te maak. Eerstens moet u die ui 'n bietjie braai en dan die knoffel, aangesien die ui langer neem om te braai.

3. Is die ui baie sag? Dit is tyd om die fyngedrukte tamatie wat u opsy gesit het by te voeg, saam met 'n lourierblaar en 'n eetlepel suiker. Soteer dit vir 30 minute op lae hitte.

4. Sit die mengsel deur die blender en voeg sout na smaak by en 'n skeutjie olyfolie. As dit baie dik is, kook dit nog 'n bietjie en voeg 'n bietjie water by.

Jy het al 'n heerlike tamatiesous!

U kan meer artikels lees soos Hoe om tuisgemaakte tamatiesous te maak, in die kategorie Souse op die terrein.


Video: Nieuw menu! Net gekookte wortelstelen van selderij en garnalen.. lopen gewoon op in een oogwenk! (Julie 2021).