Waardes

Gevulde hoenderboudjies of coxinha de frango: Brasiliaanse resep

Gevulde hoenderboudjies of coxinha de frango: Brasiliaanse resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die kinders sal sekerlik verheug wees oor hierdie ryk en sagte Brasiliaanse resep. Dit is 'n sout happie, tipies vir die Brasiliaanse kookkuns, ideaal vir voorgereg, aperitief, vir 'n verjaardagpartytjie of kinderete. Die frango coxinhas of gevulde hoenderdye is eintlik krokette in die vorm van hoenderdye, met die deeg baie soos dié van risols.

As u nog nie die geleentheid gehad het om dit een of ander tyd te probeer nie, is dit die kans. Ons leer hulle hoe u hierdie resep stap vir stap kan maak.

  • 1 kg hoenderborsie
  • 1 kg koringmeel
  • 750 ml hoenderbouillon
  • 250 ml vol- of afgeroomde melk
  • 2 uie en 'n takkie pietersielie
  • 8 ryp tamaties
  • 200 gr. ontpitte olywe
  • 2 knoffelhuisies
  • 2 eiers en broodkrummels
  • Sout en olie

1- Sny die hoenderborsies in klein stukkies.

2- Sit die gekapte borste in 'n pan met warm olie.

3- As dit goud is, voeg water by om dit te bedek. Laat kook.

4- Verwyder die borste, kap dit nog meer, en voeg gekapte olywe en pietersielie by. Geur dit en bespreek dit.

5- Smeer die uie (gekap) met die knoffel (maalvleis) om die deeg te maak. As dit goudkleurig is, voeg die gekapte tamaties (en sonder vel) by en geur. Voeg die hoenderbouillon, die melk by, en as dit kook, voeg die meel by (bietjie vir bietjie) en roer tot 'n deeg vorm wat van die bodem van die pot af kom. Laat dit afkoel.

6- As die deeg koud is, maak klein kroketjies, vul dit by, maak dit toe en vorm dit tot hoenderdye.

7- Sit die trommelstokkies in die geklitste eier, dan in die broodkrummels, en braai dit in baie warm olie tot goudbruin.

8- Haal die trommelstokkies uit die olie en plaas dit op absorberende papier. U kan die trommelstokkies vergesel met 'n ligte slaai.

Hier is 'n Moedersdag-spyskaart vir kinders.

Meer Brasiliaanse resepte vir kinders

U kan meer artikels lees soos Gevulde hoenderboudjies of coxinha de frango: Brasiliaanse resep, in die kategorie Vleis op die terrein.


Video: How to make Coxinha de frango: the Brazilian Chicken Croquettes! (Mei 2022).