Waardes

Sjokoladekoek met sojameel


Sjokoladesponskoek is een van die kinders se gunsteling nageregte, en danksy hierdie resep hoef hulle dit nie meer op te gee nie weens voedselallergieë. Aangesien dit met sojameel gemaak word, behou dit 'n ryk geur sonder enige gevaar vir die kleintjies.

Sojameel bied baie voordelige voedingstowwe vir die voeding van kinders. Dit het 'n hoë indeks van proteïene en vitamiene, veral groep B. Die eienskappe daarvan is 'n perfekte plaasvervanger vir koringmeel in hierdie koek.

  • 150 gr. sojameel
  • 50 gr. kakaopoeier
  • 200 gr. botter of margarien
  • 200 gr. suiker
  • 4 eiers
  • 2 teelepels gis
  • 1 teelepel koeksoda
  • 1 teelepel gemaalde kaneel

1. Sif die meel saam met die kakao, die gis, die koeksoda en die kaneelpoeier, meng goed en reserveer.

2. Skei die wittes van die geel. Monteer die blankes tot styf en reserveer dit. Smelt die botter of margarien en meng dit met die suiker, voeg dan die geel by en roer goed.

3. Voorverhit die oond tot 180º. Giet die vorige mengsel oor die gesifte meel, roer tot goed gemeng. Neem die geklitste eierwitte in en integreer dit versigtig sodat dit nie val nie.

4. Giet dit in 'n bakvorm en bak dit ongeveer 180 minute by 180 ° C. Kyk of dit gedoen word deur dit met 'n tandestokkie te steek.

U kan meer artikels lees soos Sjokoladekoek met sojameel, in die kategorie Koekies - muffins ter plaatse.


Video: Kombuis - Chef Dino - Sjokoladekoek wat Homself Sous - 23 Jun 2017 (Mei 2021).