Waardes

Sagte kalkoenborsies met amandelsous


Turkye is 'n baie geskikte vleis vir die voeding van kinders. Dit bevat minder vet as die meeste, en dit help dus om vetsug by kinders te beveg, maar dit bevat ook magnesium, kalium, vitamiene ... belangrike voedingstowwe vir groei.

Dit is egter 'n vleis wat baie droog kan wees, dus moet dit gepaard gaan met 'n sous wat dit sappiger maak. Hierdie resep van sagte kalkoenborsies met amandelsous Dit voldoen aan al hierdie vereistes en sal 'n treffer by die kinders wees.

  • 1 kg. filet kalkoen bors
  • 200 gr. heel rou amandels
  • 1 ui
  • 2 knoffelhuisies
  • 100 ml. witwyn
  • Olyf olie
  • Lourier
  • Roosmaryn
  • Swart peper
  • Sout

1. Verhit olie in 'n braaipan. Kap die ui en knoffel fyn, voeg dit by en braai dit oor matige hitte vir 'n paar minute totdat dit gestroop is. Voeg die amandels by en braai verder tot goudbruin.

2. Haal alles uit die pan en sit dit in 'n mortel of 'n blenderglas. Mash alles tot 'n dik sous. As u dit ligter wil hê, voeg 'n bietjie water by. Geur die sous.

3. Voeg in dieselfde braaipan nog 'n bietjie olie by en voeg die borste by met lourierblare en roosmaryn. Laat dit vir 'n paar minute op medium hitte braai en verwyder die blare. Voeg 'n bietjie sout by die steaks.

4. Voeg die sous by die steaks en laat dit saam kook vir geur, en jy is gereed om dit te bedien!

U kan meer artikels lees soortgelyk aan Sagte kalkoenborsies met amandelsous, in die kategorie Vleis op die terrein.


Video: 3 ways how to cook a neapolitan pizza at home (Mei 2021).