Waardes

Napolitaanse gnocchi. Italiaanse resep vir kinders


Gnocchi is 'n heerlike en ideale gereg vir kinders om groente te eet. Vorm die aartappels en maak 'n tradisionele Napolitaanse tamatiesous om aan te pas, dit is heerlik!

Die tradisionele resep vir gnocchi kom uit Italië, daarom nooi ons u uit om ander pasta- en pizza-voorstelle te sien, want dit is resepte wat altyd by kinders slaag.

  • 250 gr. koringgriesmeel
  • 600 ml. melk
  • 150 gr. van botter
  • 3 eiergele
  • 350 gr. tamatiesous
  • 100 gr. gerasperde kaas
  • Peper
  • Sout

1. Verhit die melk in 'n pot, voeg die griesmeel by wanneer dit begin kook en roer dit met 'n houtlepel.

2. As dit goed met die melk gemeng is, kook dit vir 10-15 minute totdat die vloeistof feitlik verbruik is. Haal dit van die vuur af en voeg die helfte van die botter en die geel by. Roer totdat jy 'n homogene deeg kry. Voeg sout en peper by, meng en smeer op 'n tafel met ligte meel.

3. As dit afgekoel is, sny die deeg in 'n rondte met 'n mes of snyer. Sit die gnocchi op 'n bakplaat, borsel dit met die orige gesmelte botter.

4. Bak die gnocchi ongeveer 15 minute in die oond by 180º. Meng die gnocchi met die tamatiesous, strooi die gerasperde kaas oor en bak dit weer vir ongeveer 5 minute om die kaas te gratineer.

U kan meer artikels lees soos Napolitaanse gnocchi. Italiaanse resep vir kinders, in die kategorie Pasta ter plaatse.


Video: Italian Pasta Recipe: Potato Gnocchi Gnocchi with cream sauce Gnocchi Easy Homemade Gnocchi Sauce (Mei 2021).